柳陰

読み: やなぎかげ

焼酎とみりんを合わせて作る、江戸の庶民に親しまれた夏の酒。「青菜」では、いきな旦那が植木屋をもてなす際にふるまわれる一杯として登場し、江戸の涼を楽しむ酒文化を象徴している。